সিলিকন বেকিং মোল্ডে ব্যবহৃত সিলিকন উপাদান হল খাদ্য গ্রেডের সিলিকন যা ইইউ পরীক্ষার মান পূরণ করে, খাদ্য গ্রেড সিলিকন একটি বৃহৎ বিভাগের অন্তর্গত, এবং শুধুমাত্র একটি পণ্য নয়, সাধারণত খাদ্য গ্রেড সিলিকন সাধারণত 200 ℃ উপরে তাপমাত্রা প্রতিরোধী হয়, আছে এছাড়াও খাদ্য গ্রেড সিলিকনের বিশেষ কর্মক্ষমতা আরো তাপমাত্রা প্রতিরোধী হবে, আমাদের কেক বেকিং ছাঁচ সাধারণত 230℃ উপরে হয়.
সিলিকন বেকিং ছাঁচ অন্যান্য উপকরণের তুলনায় বেশি প্লাস্টিক এবং খরচ কম।সিলিকন দিয়ে বিভিন্ন আকারের বেকিং মোল্ড তৈরি করা যায়, শুধু কেকের জন্যই নয়, পিৎজা, রুটি, মাউস, জেলি, খাবার তৈরি, চকোলেট, পুডিং, ফ্রুট পাই ইত্যাদির জন্যও।
সিলিকন বেকিং ছাঁচের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী:
1. উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের: প্রযোজ্য তাপমাত্রা পরিসীমা -40 থেকে 230 ডিগ্রি সেলসিয়াস, মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. পরিষ্কার করা সহজ: সিলিকন কেক মোল্ড পণ্যগুলি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করার জন্য জলে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে এবং ডিশওয়াশারেও পরিষ্কার করা যেতে পারে।
3. দীর্ঘ জীবন: সিলিকন উপাদান খুব স্থিতিশীল, তাই কেক ছাঁচ পণ্য অন্যান্য উপকরণ তুলনায় একটি দীর্ঘ জীবন আছে.
4. নরম এবং আরামদায়ক: সিলিকন উপাদানের স্নিগ্ধতার জন্য ধন্যবাদ, কেক মোল্ড পণ্যগুলি স্পর্শ করতে আরামদায়ক, খুব নমনীয় এবং বিকৃত নয়।
5. রঙের বৈচিত্র্য: গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী, আমরা বিভিন্ন সুন্দর রং স্থাপন করতে পারি।
6. পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অ-বিষাক্ত: কাঁচামাল থেকে তৈরি পণ্যগুলিতে কোনও বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি হয় না।
সিলিকন বেকিং ছাঁচ ব্যবহারের উপর নোট।
1. প্রথমবার ব্যবহারের জন্য, অনুগ্রহ করে সিলিকন কেকের ছাঁচটি পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দিন এবং ছাঁচে মাখনের একটি স্তর প্রয়োগ করুন, এই অপারেশনটি ছাঁচের ব্যবহার চক্রকে প্রসারিত করতে পারে, এর পরে এই অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করার দরকার নেই।
2. সরাসরি খোলা শিখা, বা তাপ উত্সের সাথে যোগাযোগ করবেন না, ধারালো বস্তুর কাছে যাবেন না।
3. বেক করার সময়, ওভেনের কেন্দ্রে বা নীচের অবস্থানে রাখা সিলিকন কেকের ছাঁচের দিকে মনোযোগ দিন, ওভেন গরম করার অংশগুলির কাছাকাছি ছাঁচটি এড়িয়ে চলুন।
4. বেকিং শেষ হয়ে গেলে, চুলা থেকে ছাঁচটি সরাতে ইনসুলেশন গ্লাভস এবং অন্যান্য নিরোধক সরঞ্জাম পরিধানের দিকে মনোযোগ দিন, ডিমোল্ডিং অপারেশনের আগে ঠান্ডা হওয়ার জন্য কয়েক মুহুর্ত অপেক্ষা করুন।অনুগ্রহ করে ছাঁচটি টেনে আনুন এবং ছাঁচের নীচে হালকাভাবে স্ন্যাপ করুন যাতে ছাঁচটি সহজেই মুক্তি পায়।
5. বেকিং সময় ঐতিহ্যগত ধাতব ছাঁচ থেকে ভিন্ন কারণ সিলিকন দ্রুত এবং সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, তাই অনুগ্রহ করে বেকিং সময় সামঞ্জস্য করতে মনোযোগ দিন।
6. সিলিকন কেক ছাঁচ পরিষ্কার করার সময়, ছাঁচ পরিষ্কার করার জন্য তারের বল বা ধাতব পরিষ্কারের সরবরাহ ব্যবহার করবেন না, ছাঁচের ক্ষতি রোধ করতে, পরবর্তী ব্যবহারকে প্রভাবিত করে।ব্যবহারে, অনুগ্রহ করে ওভেন ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী পড়ুন।
সিলিকন বেকিং ছাঁচগুলি আমাদের জীবনে আরও বেশি ব্যবহার করা হয়, এটি সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করা আরও সুবিধাজনক এবং দামও তুলনামূলকভাবে সস্তা।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারি-২৪-২০২৩