সিলিকন বেকিং মোল্ড

সিলিকন বেকিং মোল্ডে ব্যবহৃত সিলিকন উপাদান হল ফুড গ্রেড সিলিকন যা EU পরীক্ষার মান পূরণ করে, ফুড গ্রেড সিলিকন একটি বৃহৎ শ্রেণীর অন্তর্গত, এবং শুধুমাত্র একটি পণ্য নয়, সাধারণত ফুড গ্রেড সিলিকন সাধারণত 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রা প্রতিরোধী হয়, এছাড়াও ফুড গ্রেড সিলিকনের বিশেষ কার্যকারিতা রয়েছে যা আরও তাপমাত্রা প্রতিরোধী হবে, আমাদের কেক বেকিং মোল্ডগুলি সাধারণত 230 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে থাকে।

সিলিকন বেকিং মোল্ডগুলি অন্যান্য উপকরণের তুলনায় বেশি প্লাস্টিকের তৈরি এবং খরচও কম। সিলিকন থেকে বিভিন্ন আকারের বেকিং মোল্ড তৈরি করা যেতে পারে, কেবল কেকের জন্যই নয়, পিৎজা, রুটি, মুস, জেলি, খাবার তৈরি, চকোলেট, পুডিং, ফলের পাই ইত্যাদির জন্যও।

সিলিকন বেকিং মোল্ডের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী:

1. উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতা: প্রযোজ্য তাপমাত্রা পরিসীমা -40 থেকে 230 ডিগ্রি সেলসিয়াস, মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. পরিষ্কার করা সহজ: সিলিকন কেক ছাঁচের পণ্যগুলি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করার জন্য জলে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে এবং ডিশওয়াশারেও পরিষ্কার করা যেতে পারে।

৩. দীর্ঘ জীবনকাল: সিলিকন উপাদান খুবই স্থিতিশীল, তাই কেক ছাঁচের পণ্যগুলির জীবনকাল অন্যান্য উপকরণের তুলনায় দীর্ঘ হয়।

৪. নরম এবং আরামদায়ক: সিলিকন উপাদানের কোমলতার জন্য ধন্যবাদ, কেক ছাঁচের পণ্যগুলি স্পর্শ করতে আরামদায়ক, খুব নমনীয় এবং বিকৃত হয় না।

৫. রঙের বৈচিত্র্য: গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী, আমরা বিভিন্ন সুন্দর রঙ ব্যবহার করতে পারি।

৬. পরিবেশবান্ধব এবং অ-বিষাক্ত: কাঁচামাল থেকে তৈরি পণ্যে কোনও বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি হয় না।

সিলিকন বেকিং মোল্ড ব্যবহারের উপর নোট।

1. প্রথমবার ব্যবহারের জন্য, অনুগ্রহ করে সিলিকন কেক মোল্ড পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দিন এবং ছাঁচে মাখনের একটি স্তর লাগান, এই অপারেশনটি ছাঁচের ব্যবহার চক্রকে প্রসারিত করতে পারে, এর পরে এই অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করার প্রয়োজন নেই।

২. খোলা শিখা বা তাপ উৎসের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করবেন না, ধারালো বস্তুর কাছে যাবেন না।

৩. বেক করার সময়, ওভেনের মাঝখানে বা নীচের অবস্থানে রাখা সিলিকন কেক ছাঁচের দিকে মনোযোগ দিন, ওভেন গরম করার অংশগুলির কাছাকাছি ছাঁচটি এড়িয়ে চলুন।

৪. বেকিং শেষ হয়ে গেলে, ওভেন থেকে ছাঁচটি সরানোর জন্য ইনসুলেশন গ্লাভস এবং অন্যান্য ইনসুলেশন সরঞ্জাম পরতে মনোযোগ দিন, ডিমোল্ডিং অপারেশনের আগে ঠান্ডা হওয়ার জন্য কয়েক মুহূর্ত অপেক্ষা করুন। অনুগ্রহ করে ছাঁচটি টেনে আনুন এবং ছাঁচের নীচে হালকাভাবে স্ন্যাপ করুন যাতে ছাঁচটি সহজেই ছেড়ে যায়।

৫. বেকিং সময় ঐতিহ্যবাহী ধাতব ছাঁচ থেকে আলাদা কারণ সিলিকন দ্রুত এবং সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, তাই অনুগ্রহ করে বেকিং সময় সামঞ্জস্য করার দিকে মনোযোগ দিন।

৬. সিলিকন কেক মোল্ড পরিষ্কার করার সময়, ছাঁচ পরিষ্কার করার জন্য তারের বল বা ধাতব পরিষ্কারের সরঞ্জাম ব্যবহার করবেন না, যাতে ছাঁচের ক্ষতি না হয় এবং পরবর্তী ব্যবহারে প্রভাব না পড়ে। ব্যবহারের ক্ষেত্রে, ওভেন ব্যবহারের নির্দেশাবলী পড়ুন।

আমাদের জীবনে সিলিকন বেকিং মোল্ড ক্রমশ বেশি ব্যবহৃত হচ্ছে, এটি সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করাও আরও সুবিধাজনক এবং দামও তুলনামূলকভাবে সস্তা।