পরিচয় করিয়ে দিন:
ইটি এবং ঘন পিঠা প্রত্যেকের হৃদয়ে একটি সুস্বাদু প্রলোভন। নিখুঁত কেক তৈরি করতে, সিলিকন কেক বেকিং মোল্ড ডিজাইন সেট আপনার সেরা সহকারী হবে। আসুন দেখে নেওয়া যাক কীভাবে এই স্যুটটি একটি লোভনীয় কেক তৈরি করতে ব্যবহার করবেন।
উপাদান প্রস্তুত করুন:
- 250 গ্রাম ময়দা
- 200 গ্রাম সাদা চিনি
- 200 গ্রাম মাখন
-4টি ডিম
- 1 চা চামচ গাঁজানো গুঁড়া
- ভ্যানিলা নির্যাস 1 চা চামচ
- 100 মিলি গরুর দুধ
- ফল, চকলেটের টুকরো (ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী)
ধাপ:
1. ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন এবং সিলিকন কেক বেকিং মোল্ড ডিজাইন সেটে মাখনের একটি পাতলা স্তর লাগান যাতে আটকে না যায়।
2. একটি বড় পাত্রে, মাখন এবং চিনি মেশান এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একের পর এক ডিম যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
3. অন্য একটি পাত্রে, ময়দা এবং ফার্মেন্টেশন পাউডার মেশান। ধীরে ধীরে মিশ্রণটি মাখন এবং চিনির পাত্রে যোগ করুন, দুধের সাথে পর্যায়ক্রমে এবং ভালভাবে নাড়ুন।
4. ভ্যানিলা নির্যাস এবং আপনার প্রিয় ফল বা চকোলেট চিপস যোগ করুন, এবং আলতো করে মেশান।
5. কেকের ব্যাটারটি পূর্ব-প্রস্তুত সিলিকন কেক বেকিং মোল্ড ডিজাইনে ঢেলে দিন যাতে ধারণক্ষমতার 2/3 পূর্ণ হয় যাতে প্রসারণের জন্য জায়গা নিশ্চিত করা যায়।
6. ছাঁচটিকে একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 30-35 মিনিটের জন্য বেক করুন বা যতক্ষণ না কেকটি সোনালি এবং খসখসে হয় এবং একটি টুথপিক দিয়ে কেন্দ্রে ঢোকানো হয় যা পরিষ্কারভাবে সরানো যায়।
7. ওভেনটি সরান এবং অন্তত 10 মিনিটের জন্য একটি জালের র্যাকে কেকটি ঠান্ডা করুন।
8. নিখুঁত আকৃতির কেকটি প্রকাশ করতে কেক থেকে সিলিকন কেক বেকিং মোল্ড ডিজাইন সেটটি আলতো করে সরিয়ে দিন।
এখন, আপনি সফলভাবে একটি সিলিকন কেক বেকিং মোল্ড ডিজাইন সেট দিয়ে একটি সুস্বাদু কেক তৈরি করেছেন! কেকের স্বাদ ও সৌন্দর্য বাড়াতে আপনার পছন্দ অনুযায়ী বিভিন্ন ফল বা চকোলেট বেছে নিতে পারেন। আমি আশা করি আপনি বেকিং প্রক্রিয়াটি উপভোগ করতে পারবেন এবং ঘরে তৈরি সুস্বাদু কেকের স্বাদ নিতে পারবেন!
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৭-২০২৩