আজ আমি আপনাদের সাথে সিলিকন চকোলেট ছাঁচ ব্যবহার করে চকলেট তৈরির একটি সুস্বাদু উপায় শেয়ার করতে চাই। সিলিকন চকোলেট ছাঁচগুলি চকলেট খাবারের একটি সিরিজ তৈরিতে একটি ভাল সহায়ক, এগুলি কেবল বিভিন্ন আকারেরই নয়, ব্যবহার করাও খুব সুবিধাজনক। এটি চেষ্টা করার জন্য আমাকে একসাথে অনুসরণ করুন!
প্রথমে, আমাদের চকলেট প্রস্তুত রাখতে হবে। উচ্চমানের চকলেট বেছে নিন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপর প্রযোজ্য পাত্রে চকলেট রাখুন। পাত্রটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং প্রতি কয়েক সেকেন্ডে কম শক্তিতে গরম করুন যতক্ষণ না চকলেট সম্পূর্ণরূপে গলে যায়। এটি চকলেটকে অতিরিক্ত গরম হতে বাধা দেয় এবং এর দীপ্তি এবং গঠন ধরে রাখে।
এরপর, সিলিকন চকোলেট ছাঁচটি প্রস্তুত করে ওয়ার্কবেঞ্চে স্থাপন করা হয়। আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে সঠিক আকৃতি এবং নকশা চয়ন করুন। ডাইগুলির সুবিধা হল যে এগুলির পৃষ্ঠগুলি আঠালো নয়, যার অর্থ আপনাকে তেল বা পাউডার প্রয়োগ করতে হবে না এবং চকোলেট সহজেই মারা যাবে। আমরা হৃদয়, প্রাণী বা ফলের ছাঁচ বেছে নিতে পারি, যাতে চকোলেটটি আরও আকর্ষণীয় দেখায়।
এবার, গলে যাওয়া চকোলেটটি ছাঁচে ঢেলে দিন, নিশ্চিত করুন যে চকোলেটটি প্রতিটি ছাঁচে সমানভাবে ভরেছে। বুদবুদগুলি সরাতে এবং চকোলেটটি সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ছাঁচে আলতো করে আলতো করে আলতো চাপ দিন। যদি আপনি শুকনো ফল বা বাদামের মতো ফিলার যোগ করতে চান, তাহলে চকোলেট ঢালার আগে ছাঁচে রাখুন।
উপরের ধাপগুলি সম্পন্ন করার পর, চকোলেট ছাঁচটি ফ্রিজে রাখুন যাতে চকোলেট সম্পূর্ণরূপে সেট হয়ে যায়। এটি সাধারণত বেশ কয়েক ঘন্টা সময় নেয়, তাই আপনি এটি আগে থেকে তৈরি করতে পারেন এবং রাতে চকোলেট ফ্রিজে রাখতে পারেন।
চকলেট সম্পূর্ণরূপে সেট হয়ে গেলে, ছাঁচটি আলতো করে পেঁচিয়ে দিন বা টিপুন, চকলেটের খাবার সহজেই মরে যাবে! আপনি সরাসরি চকলেট উপভোগ করতে পারেন, অথবা সুন্দর বাক্সে রেখে ঘরে তৈরি উপহার বা গুরমেট উপহারের ঝুড়ি তৈরি করতে পারেন।
সিলিকা জেল চকোলেট মোল্ড ব্যবহার করে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা, সহজ, সুবিধাজনক এবং আকর্ষণীয়। আপনার পছন্দ এবং ধারণা অনুসারে আপনি বিভিন্ন আকার এবং উপাদান চেষ্টা করে একটি অনন্য চকোলেট খাবার তৈরি করতে পারেন। আসুন একসাথে চকোলেট তৈরি উপভোগ করি!
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-২০-২০২৩