চকলেট তৈরিতে ফুড ব্লগারের আনন্দ

প্রথমত, আমাদের চকোলেট প্রস্তুত করতে হবে।উচ্চ মানের চকলেট চয়ন করুন, টুকরো টুকরো করুন এবং তারপরে প্রযোজ্য পাত্রে চকোলেট রাখুন।ধারকটিকে মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং চকলেট সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত প্রতি কয়েক সেকেন্ডে কম শক্তিতে তাপ দিন।এটি চকলেটকে অত্যধিক গরম হতে বাধা দেয় এবং এর দীপ্তি এবং গঠন ধরে রাখে।

এর পরে, সিলিকন চকোলেট ছাঁচ প্রস্তুত করা হয় এবং ওয়ার্কবেঞ্চে স্থাপন করা হয়।আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী সঠিক আকৃতি এবং নকশা চয়ন করুন।ডাইসের সুবিধা হল তাদের নন-স্টিকি সারফেস থাকে, যার মানে আপনার তেল বা পাউডার লাগাতে হবে না এবং চকোলেট সহজেই মারা যায়।আমরা হৃদয়, প্রাণী বা ফলের ছাঁচ চয়ন করতে পারি, যাতে চকোলেট আরও আকর্ষণীয় দেখায়।

এখন, গলিত চকোলেটটি ছাঁচে ঢেলে দিন, নিশ্চিত করুন যে চকোলেটটি প্রতিটি ছাঁচে সমানভাবে পূরণ করে।বুদবুদগুলি সরাতে এবং চকলেটটি সমানভাবে বিতরণ করতে আলতো করে ছাঁচে আলতো চাপুন।আপনি যদি ফিলার যোগ করতে চান, যেমন শুকনো ফল বা বাদাম, চকোলেট ঢালার আগে সেগুলিকে ছাঁচে রাখুন।

উপরের ধাপগুলি সম্পন্ন করার পরে, চকোলেটটি সম্পূর্ণরূপে সেট করতে রেফ্রিজারেটরে চকলেটের ছাঁচটি রাখুন।এটি সাধারণত কয়েক ঘন্টা সময় নেয়, তাই আপনি এটি আগে থেকে তৈরি করতে পারেন এবং রাতে চকলেট ফ্রিজে রাখতে পারেন।

চকলেট সম্পূর্ণরূপে সেট হয়ে গেলে, কেবল আলতোভাবে মোড় বা ছাঁচটি টিপুন, চকোলেট খাবার সহজেই মারা যাবে!আপনি সরাসরি চকোলেট উপভোগ করতে বা ঘরে তৈরি উপহার বা গুরমেট উপহারের ঝুড়ি তৈরি করতে সুন্দর বাক্সে রাখতে পারেন।

সিলিকা জেল চকোলেট ছাঁচ ব্যবহার করে সুস্বাদু খাবার, সহজ, সুবিধাজনক এবং আকর্ষণীয় করতে।আপনি একটি অনন্য চকোলেট খাবার তৈরি করতে আপনার পছন্দ এবং ধারণা অনুযায়ী বিভিন্ন আকার এবং উপাদান চেষ্টা করতে পারেন।আসুন একসাথে চকোলেট তৈরি উপভোগ করি!